黑布林是一种比较高档的水果，目前来说市面上价格相对较高。那么如果买黑布林是红的好还是黑的好?黑布林果酱怎么做?黑布林果酱可以保存多久呢?快来看看吧。
黑布林是红的好还是黑的好
黑布林里面含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种天然营养成分。能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，可以促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。而红布林是属于李子的一种， 色泽如红宝石般鲜艳。红布林含有多种果酸、维生素、矿物质，有补气血强筋骨，养颜、消食的作用。市面上黑布林的价格略高于红布林价格。
做好的黑布林果酱可以保存多久
做好的林果酱装进经过消毒的瓶子里密封放进冰箱可以保存一个星期左右。
原料：黑布林、白糖
做法：取新鲜的黑布林用盐揉搓洗净，沥干水。干净的、无水无油的锅，将黑布林切成小块放进锅中，加入白糖用小火熬制，在熬制的过程中一定要不断搅拌，带等汁颜色变深，汁液变得浓稠之后关火。做好的果酱可以冲茶，也可以搭配吐司食用。
结语：黑布林是红的好还是黑的好?总的来说黑布林所含的营养价值要比红红布林高，所以建议买黑布林。黑布林果酱可以保存多久这个要看保存方式。做好的果酱当然要比鲜果保存时间久，但是保存方式的不当也会造成果酱腐败变质。