储存莫干黄茶可以选择茶叶罐、冰箱、暖水瓶等方法。保存过程中应注意密封、避光、低温保存，才能长久保存茶叶。
1、茶叶罐：
茶叶罐存茶是比较常用的方式，保存方法是将购买的茶叶立即分成几个包，然后把它放进茶壶里。重要的是要注意，茶叶茶叶袋应放置在干燥阴凉的地方，不要把它们放在阳光直射、气味、潮湿和热源的地方，不加速茶叶的氧化、变质或老化。
2、冰箱：
经研究表明，茶叶在低于摄氏5度的温度下贮藏效果最好。冰箱具有绝佳的隔热性能，它可以保持在一个恒定的低温，所以在冰箱里储存茶叶是一个不错的选择。茶叶可以用小包装包装，密封在铁，锡容器或冰瓶，然后装上塑料袋，防止潮湿，把它放在冰箱里储存起来。最好把茶叶放在特殊的冷藏库里，避免使用其它食物，以免茶叶吸附异味。
3、暖水瓶：
暖水瓶密封性好，绝缘性能好。用好的保温瓶和保温瓶贮存茶叶，可以保持茶叶的颜色和香气1年。首先，除去保温瓶里的水，保持环境干燥，然后用温水瓶装满茶叶，最后，瓶塞需要用软木塞拧紧，用白蜡密封，包裹透明胶带或塑料包装，可有效防止空气进入瓶内。
4、食品袋：
食品袋储存法可以减少茶叶香气散失、减慢茶叶氧化速度，因此，茶叶的品质可以长期保持。选择一个食物袋，感觉厚，耐用，适合包装食品，用防潮纸或软白纸包裹干燥的茶叶，然后放入食品袋中，挤出袋子里的空气，用绳子把洞系好，最后用另一个食品袋反方向套在先前的包装袋上，同样要挤出袋里的空气，并用绳子扎紧。
莫干黄茶的功效：
1、有益于降脂减肥：
帮助女性美白、瘦身葆青春。有助于抗御辐射的保健作用，适合经常使用电脑的人饮用。常喝莫干黄芽有生津止渴、消热解暑的保健作用，莫干黄芽茶叶还是一种清热消火的饮料。
2、能护齿明目：
常饮莫干黄芽能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的。常有益于长寿、抗衰老的保健作用，莫干黄芽能让女人更美丽，那是毋庸置疑的，对维持皮肤美白有一定的效果。
3、可以益思提神：
莫干黄芽茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。常喝莫干黄芽可增强免疫力的保健作用，常喝莫干黄芽可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量、活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，因则增强了人体的免疫功能。
4、可消臭、助消化，改善肠胃：
因为莫干黄芽茶叶中含有芳香物质，这类物质不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状，还能拥有强健的肠胃功能。