刺梨主要是生长于我国亚热带地区的一些城市，所以有很多不同的名字和品种，那新鲜野刺梨怎么吃，金樱子和刺梨子的区别，在不同的地区食用方法和品种都是会不一样的，但是也改变不了刺梨本身具有非常高的营养价值，一起来看一下。
新鲜野刺梨怎么吃
虽说野刺梨有增强机体抵抗力和抗癌的功效，以及它也能抗衰老，那新鲜野刺梨怎么吃呢，很简单的一种方法就是成熟之后，直接剥皮就可以吃了，或者是把它榨成新鲜的刺梨汁也是可以清热润肺的，或者酿成刺梨蜜饯再就是直接加工成刺梨干泡水喝。
同样也有人刺梨去籽去皮之后和玉米粒小米一起煮成稀饭吃，可以加适量的食用糖，再就把刺梨清洗干净之后就直接用70°的水加点蜂蜜来泡水喝。也有很多人将刺梨用来泡酒，刺梨内含有一种SOD的活性物质，所以很多人用它来泡酒喝改善风湿关节炎和皮肌炎等。
金樱子和刺梨子的区别
从外表看来它们两者很相似，同时两者也都是种药材那金樱子和刺梨子的区别有哪些，可以从以下几点来分别：
一、外形不同
金樱子是长椭圆形;刺梨一般都是圆形
二、颜色不同
金樱子完全成熟之后是红色的;刺梨完全成熟之后是黄色的。
三、功效不同
金樱子的主要功效第益气补肾和固精缩尿，同时食用金樱子对肾脏很有好处;刺梨则主要是健胃消食，清热润肺以及提高人体免疫力。
四、成熟季节不同
金樱子成熟期一般是在七月到十一月;刺梨的则是在八月到九月。
我们通过文章也详细的了解到了新鲜野刺梨怎么吃，金樱子和刺梨子的区别，虽说两者有很多不同却都是有极高的药用价值，所以千万不要弄错了哦!