预防醉酒的方法是少喝酒。酒精对消化系统，心血管系统都有比较大的伤害，要避免过多饮用。在饮酒前，可以喝点面粥，或吃点硫糖铝凝胶，在胃黏膜表面形成一种保护层，有减少酒精吸收的作用。在饮酒时，可以多吃点水果，喝点糖水，可以依靠果糖，葡萄糖，蔗糖和酒精发生化学反应，减少酒精对身体的伤害。过量饮酒，需立即到医院处理。