我们在购买姑娘果的时候首先要看表皮是否腐烂了，腐烂了的不建议购买。成熟的姑娘果眼色是黄色的，不要选择绿色的姑娘果，绿色说明还没成熟。成熟的姑娘果摸起来是饱满的，有种肉肉的感觉。最后在买的时候我们可以尝一下，口感比较甜的话就可以购买。
怎样挑熟透的姑娘果
1、首先看表皮。姑娘果的表面有外皮，把这层外皮剥掉看看里面的表皮有没有破损，或者是腐烂，出现破损或者腐烂的不建议购买，可能里面也是烂的。
2、接着看颜色。成熟的姑娘颜色是黄色的，绿色的就说明还没有成熟，还要注意像土黄色的姑娘果，说明放置的时间太久了。
3、然后摸手感。用手去轻轻捏一下姑娘果，成熟的姑娘果捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。
4、最后尝味道。在买姑娘的时候是可以尝的，可以尝一下看甜不甜，如果甜的话就可以购买，如果有涩味或者怪味，不建议购买。