山楂酒色泽红润，是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，至于好不好喝还是看个人口感。果酒里边含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。山楂含有的营养成分已经完全溶解在山楂酒里边了。
山楂酒好喝吗
山楂酒的味道酸酸甜甜，好不好喝还是看个人口感。山楂酒里边含有大量的多酚，可以抑制脂肪堆积，此外，山楂酒还有护理心脏、调节情绪的作用。用鲜山楂酿制成的山楂酒，将山楂的营养成分充分释放，更容易被人体吸收，是一种天然健康的饮品。
山楂酒的做法：将山楂清洗干净，去掉核，捣碎后放进瓶中，加白糖搅拌均匀，加盖密封起来，放置在温处。每隔一段时间搅拌一次，1到2个月，就会发酵成山楂酒，用纱布去渣过滤，山楂酒就完成啦。