新鲜的无花果吃起来味道酸酸甜甜的，吃在嘴里绵绵的，口感清爽甘甜，像柿子饼一样软绵清香。无花果有着“水果皇后”的美称，无花果中含有丰富的糖类、蛋白质、纤维素以及大量的蛋白质分解酶。
新鲜无花果什么味道
新鲜无花果的味道酸酸甜甜的，吃到嘴里绵绵的，口感清爽甘甜。无花果酸甜是因为无花果中含有丰富的糖类物质和果酸，其中含糖量到28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，这些糖类都属于简单糖类，食用后很容易被人体消化吸收。无花果中含有的果酸包括酸、柠檬酸、醋酸等。
无花果口感酸甜，能够起到很好的开胃作用，但是无花果性寒，肠胃不好的人群尽量不要过多的食用，过多的食用会引起腹泻等情况。