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1、不敲击筷子。不要用筷子敲打碗、盘子，这样不仅不礼貌，也有“行乞”的意思，也不要两手一手拿一支筷子碰撞敲击。
2、不在菜盘里上下乱翻，不用私筷将盘子里的食物撕裂。这样会被认为不礼貌，也让人感觉不卫生。
3、遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。
4、别用嘴咬或舔筷子。有些人在吃饭时喜欢用嘴舔残留在筷子上的附着物，或者是啃咬筷子。这样极不礼貌，也会令周围一同吃饭的人感到尴尬。
5、不拿着筷子随便乱指。有的人吃饭时拿筷子指人，或是拿着筷子伸出食指来回指点,这是一种缺乏修养、不礼貌的行为，也会让对方感到不被尊重。
6、不将筷子交叉摆在桌子上。用餐时将筷子随便交叉放在桌上,是表示对同桌其他人的全部否定,也等于是在否定自己,是非常不礼貌的行为。
7、不把筷子当牙签，这样既有损自己的形象，也会让旁人感到恶心。
8、夹菜时不要把汤汁滴在别的碗里或桌上，如果汤汁较多的菜，可拿自己的饭碗去接着，或用公勺。
9、饭前把筷子放饭碗的右边，饭后再轻轻放下。不将筷子插入碗中，也不将筷子放在碗上，特别是横着放在碗上。
10、使用汤勺时，应先把筷子放下，再拿汤勺，避免筷子“横冲直撞”挡着其他人夹菜。
以中餐来说，在用餐之前，筷子一定要整齐放在饭碗的右侧。如果吃完了饭，把筷子还放在碗上面，很容易让人误解其还没吃完，且容易被人碰掉。所以，用餐之后将筷子轻轻地放在碗旁边即可。
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