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酒店餐饮岗位职责

2022-01-03 来源:客趣旅游网

  1、协助管理楼宇餐饮相关模块工作,管理日常餐饮事宜以及行政文职工作。

  2、食品采购方案制定,下午茶方案制定,食品库存管理、楼层餐饮模块运营管理。

  3、执行公司各项规章制度,执行餐饮侧岗位责任所属范围。

  4、 执行岗位人员的工作安排和调动,做到按需设岗、按劳分配、合理工时。其他:如咖啡机运营管理,自动售卖机运营管理,活动餐饮运营管理。

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