1、一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。它有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。
2、常食桑椹可以明日,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
3、桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢;桑椹可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。