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嫁娶在词典的意思就是男女大婚，男方娶妻，女方嫁夫，自嫁娶之后男女就开始了共同的生活。中国人的嫁娶习俗非常多，讲究也很多，从两人有意向结婚到完婚，大致可以分为订婚、结婚仪式和回门三大块。
订婚虽然没有结婚仪式那么隆重，但自古以来订婚一直是非常重要的步骤。订婚是一种契约行为，订婚之后的男女双方就有实质性的婚约，自此之后男女双方两个家庭也开始会之后的结婚仪式做准备。
订婚最大的争议点就在于结婚彩礼的多少。彩礼是男士给予女方的，是男方为求取女方的心意。彩礼的多少一般是由女方决定的，但女方还是需要根据男方家庭经济状况，当地的习俗合理制定彩礼金额，以免对男方造成经济负担，也会对男女双方的感情造成影响。
结婚仪式可以说是在整个嫁娶中最隆重的一个部分。新人们在结婚仪式前都会进行非常精心的准备。准备好结婚所需的各种各样的物品，然后是联系婚庆的四大金刚，找好伴郎伴娘，挑选结婚戒指等等。
为了结婚仪式能够正常顺利的进行，在结婚前一天新郎新娘可以进行彩排，并且联系好各个环节的工作人员。婚礼当天总是会出现不可避免的状况发生，但新人不可能每件事都亲力亲为，所以这时候伴郎伴娘的作用就出来了，因此在选择伴郎版时要挑选靠谱负责人又机智的小伙伴担任。
在民间认为只有举行了结婚典礼，两人才是夫妻，但在法律方面，只有领取了结婚证才是具有法律保护的婚姻，所以新人们不能只举办婚礼而不领取结婚证哦。
回门是在婚礼结束之后，新人第一次回娘家。在古代一般是在婚礼结束后的第三天回门，不过现代婚姻讲究已经没有那么多了。回门的时候，新人需要穿着得体大方，携带回门礼物，并且在回门这天宴请女方家的亲朋好友，作为感谢。
在回门宴上新娘穿着只需得体大方就行，千万不能穿婚纱，民间认为回门穿婚纱是不吉利的，表示新娘被夫家给退了回来，所以在回门穿着上还是需要注意下。新郎在回门宴上要进行致辞，对女方家人表示感谢并做出对女方一辈子的承诺。
订婚、结婚仪式、回门是最重要的三部分，但是也不是说嫁娶只包括这三部分，其实还有很多，只不过因为现代婚礼讲究简洁，才大致分为这三部分。