1、准备用料。香菇、花椒油、烧烤料、盐、五香粉、鸡精、酱油、蒜、干辣椒、料酒、白醋、白砂糖。
2、香菇切好泡水洗干净，蒜、干辣椒切好。
3、花椒油烧热下入蒜辣椒爆香，倒入香菇，水翻炒。
4、微微出水倒入多些的烧烤料和适量酱油，料酒、白醋、鸡精、白糖、盐、鸡精、五香粉即可。