1、一般不会。
2、石斛是一种性味甘、微寒,归胃、肾经,有益胃生津、滋阴清热功效的药材,食用后一定清除内热的功效,所以喝石斛并不会引起上火的情况。而上火在中医上属于热证范畴,大多是由于不良的饮食习惯及作息习惯,导致机体营养失衡,引起的一些热性症状,而石斛有清热的功效,对于上火来说,还有一定治疗作用。