石斛的功效与作用？

发布网友 发布时间：2022-04-21 22:56

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2023-07-19 08:55

关于石斛功效作用

　　关于石斛功效作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，具有一定的药用价值，运用范围广，对于调理人的身体有很大的好处，坚持食用的话其功效和作用会更加明显，关于以下是石斛功效作用。

　　石斛功效作用1

　　1、强阴益精、开胃健脾。

　　2、补虚养阴，清热。

　　3、开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

　　4、对劳损虚弱、肢节多痛、体乏 、夜多盗汗等症状有显著疗效。

　　5、补肾养阴、生精祛风。

　　6、养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

　　石斛功效作用2

　　石斛怎么吃

　　1、生吃

　　取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

　　2、煲汤

　　(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

　　(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的'水)。

　　(3)用文火先煎煮30分钟。

　　(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。

　　(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

　　3、泡茶

　　(1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。

　　(2)切薄片或拍破成颗粒。

　　(3)煮90度以上开水冲泡后。

　　(4)过上4-5分钟即可饮用。

　　(5)可重复冲泡，连渣食用。

　　4、熬制药膏

　　(1)将石斛洗净去杂质后。

　　(2)切碎或拍破。

　　(3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

　　5、浸泡药酒

　　(1)洗净去除杂质。

　　(2)切薄片或拍破成碎粒。

　　(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。

　　(4)3个月后即可食用。

　　6、美食入膳

　　(1)洗净去除杂质。

　　(2)切薄片或拍破成颗粒。

　　(3)将石斛和全鸡或全鸭。

　　(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。

　　(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。

　　(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。

　　(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。