木瓜炖奶怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 20:18

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热心网友时间：2022-05-13 00:44

用料
主料

木瓜350克

辅料
牛奶
300克
鸡蛋清
90克
调料
醋
2克
冰糖
100克
木瓜炖奶的做法
材料集合图：

1.把木瓜切成小块的果肉，备用

2.牛奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用

3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀

4.用滤网过筛，装入小碗中

5.盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪

炖完的样子，别看着像鸡蛋羹，用勺子一挖，里面都是嫩嫩的炖奶

食用时将木瓜果肉淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用

饮食禁忌

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

热心网友时间：2022-05-13 02:18

步骤

1.木瓜挖成小球

2.锅内放少许水，将木瓜球和冰糖放入

3.煮*糖融化，水少了，加入牛奶炖煮

4.15分钟后就OK了

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