安康是黄姜原产地吗

发布网友发布时间：2022-04-21 20:02

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热心网友时间：2023-09-02 12:35

安康不是黄姜原产地。
生姜俗名黄姜，属姜科多年生草本植物，在我国作为一年生蔬菜栽培，以其肥大的肉质根茎供食用。
关于姜的具体起源地，目前仍说法不一：
第一种意见认为，姜起源于印度与马来半岛。
第二种意见认为，姜起源于中国。在我国南方山区有一种所谓球姜，在**带林区也分布有姜科的野生植物，似姜而辛辣味淡，全株均可食用，可能就是姜的野生原始种，因此认为姜的原产地应为我国云贵高原和西部广大高原地区。
第三种意见认为，姜的起源地可能是中国古代的黄河流域和长江流域之间的地区。从历史资料看，有孔子“不撤姜食”的记载，意思是在孔子时代姜就常供食用了。

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