吃柿子的害处是什么？

发布网友 发布时间：2022-04-21 20:04

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热心网友 时间：2024-03-11 08:00

吃柿子只有在吃的时候讲究禁忌和注意事项，这样才不会出现副作用。吃柿子的禁忌：

1、柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，会滞留在胃中形成胃柿石，如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻。

2、柿子含有丰富的维生素、钙、胡萝卜素等营养物质，具有清热润肠，止血降压的作用，对高血压、大便干结等疾病有较好的疗效。吃柿子是不会便秘的，柿子内含有丰富的果胶，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道的通畅有很好的作用。

柿子虽然好处多多，但是也不能放松警惕，特别是肠胃不好、消化不良的人，不能一次性吃太多。另外吃柿子最好在饭后吃，就不会便秘了。

3、柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此，贫血患者应少吃为好。

柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，另外，胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。因此，脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

吃柿子的注意事项：

1、柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃

2、有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

3、另外柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。

4、最好不吃柿子皮：柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

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扩展资料：

柿子营养价值很高。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了锌和铜的含量，其他成分均比苹果高，因而柿子享有“果中圣品”的美称。

此外，柿子还是食疗佳品，柿子叶也能入药，现代研究证实，柿子叶含有大量的蛋白质、维生素C、芦丁等物质，能促进新陈代谢，降低血压，软化血管，增加冠脉血流量，预防心脑血管疾病的发生。每日用柿子叶20克煎水喝，或者开水泡当茶饮，有一定的保健作用。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0113/c85914-28047062.html"target="_blank"title="人民网-冬天吃柿子有什么禁忌？">人民网-冬天吃柿子有什么禁忌？

参考资料来源：/hi.people.com.cn/n2/2018/0929/c228872-32113486.html"target="_blank"title="人民网-柿子被称为“果中圣品”秋季吃柿子应该注意啥？">人民网-柿子被称为“果中圣品”秋季吃柿子应该注意啥？

热心网友 时间：2024-03-11 08:05

柿子是我国传统的五大水果之一大部分地区都有种植在农村流传着这样一句老话说是 一个柿子十副药这究竟是什么意思呢是不是吃柿子对身体不好呢首先这里说的一个柿子十副药并不是不能吃柿子的说法

热心网友 时间：2024-03-11 08:05

1、空腹不能吃柿子。柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下胃酸会使他们形成沉淀物。如果这些沉淀物无法及时排出。就会形成胃结石。胃柿石最初不是很大，但是会慢慢变大的。如果不及时排出，就会影响消化功能，造成消化道梗阻，导致上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，所以在食用柿子之前一定要吃点其他的东西垫垫底。
2、柿子皮不能吃。因为柿子皮集中了柿子绝大多数的鞣酸，在柿子脱涩时，不可能脱尽其中的鞣酸，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，若脱涩工艺做的不好，其皮中含更多的鞣酸。

3、不要与含高蛋白的食品同吃。中医学中，柿子都寒性食物，不要和别的寒性食物一同吃。从现代医学的角度来看，鞣酸与含高蛋白的蟹、鱼、虾会相互之间发生反应，很易凝固成块，即胃柿石。

4、糖尿病人勿食。柿子丰富的糖类，而且大多是简单的双糖和单糖。如蔗糖、果糖、葡萄糖，这些单糖在人体中是可以被直接吸收的，因此吃后很容易被人体消化吸收，升高血糖。对于糖尿病人而言，血糖升高对病情的控制没有好处，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

[转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 吃柿子的好处和坏处：https://www.pingguolv.com/bj/136811.html

热心网友 时间：2024-03-11 08:00

1、柿子属于寒性的水果，如果食用过多会出现腹泻的情况。

2、空腹吃柿子时会刺激胃酸分泌过多，柿子中又含有大量的胶质和单宁，如果与胃液中的高浓度混合，就会增加患上结石的几率。

3、柿子皮中含有酸沉淀物，吃柿子如果连皮一起吃，可能会引进恶心、腹痛的症状，对健康不利。

扩展资料

冬天吃柿子的注意事项

柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。所以尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。

参考资料来源：人民网-吃西红柿牢记六大禁忌 千万不可乱吃！

热心网友 时间：2024-03-11 08:04

吃笋的好处有：健康减肥、补充大量维生素，吃竹笋的坏处有：患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃，因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质，而草酸盐会影响机体对钙质吸收。