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发布网友 发布时间:2022-04-21 20:04
共2个回答
热心网友 时间:2023-09-09 07:27
小油菜可以凉拌生吃
食材准备:
具体步骤:
洗净的小油菜放入沸水内,放盐和少许植物油焯水,出锅
小油菜装盘,放盐
放鸡精,放醋,放生抽,放香油拌匀即可
成品
热心网友 时间:2023-09-09 07:27
可以生吃但不太好 生吃--利:营养素不被破坏,可满足人体需要 弊:农药残留,寄生虫残留较多。草酸含量较高,导致结石。 熟吃--利:去除草酸、寄生虫。去除部分农药残留。 弊:营养素破坏较多。 最好的办法:把菜放热水中绰一下,这样即可以去除部分农药,寄生虫,同时又可去除草酸。。营养素的破坏也不大。。绰的时间不益过久。然后加少许的油、盐,拌着吃,最健康。