发布网友 发布时间:2022-04-21 20:11
共4个回答
懂视网 时间:2022-05-09 22:37
相信大家都吃过藕粉吧,那么有没有小伙伴冲泡的藕粉老是成水的情况在呢?对于这个情况,要该怎么解决呢?今天小编就来和大家说说解决方法以及原因。藕粉老是成水的原因一般有两种,一种是冲泡使用的水温度不够,第二种是水放的太多了。
如果是冲泡使用的水温度不够的原因,可以直接将失败的藕粉放入微波炉内,高火加温30秒,也可以将失败的藕粉放入锅中,开小火慢煮一下,都可以补救回来。
如果是水放的太多了的原因,要是食用的人不介意,水量过多对于藕粉的成熟其实也并没有太大影响,只是口感上略差些,所以仍然可以食用,但对于口感有要求的食用者而言,就需要补救了,补救可以通过将失败的藕粉自然放温后,再次加入藕粉搅拌均匀,然后再放入微波炉高火加热一分钟,这样的藕粉虽然会因为两次冲泡产生色差,但口感不会太大变化。
以上就是相关的内容啦,希望对大家有帮助。
热心网友 时间:2022-05-09 19:45
莲藕粉的营养成分也是较为高的,在南方地区许多地区的人都喜欢吃莲藕粉,可是冲莲藕粉的情况下还要把握好方法,假如冲不太好,水加多了就非常容易把莲藕粉冲成很稀了,大伙儿要了解冲莲藕粉最好是的情况便是浓稠的,那样吃起来口味才会更好,那麼莲藕粉冲变成水怎么处理呢?热心网友 时间:2022-05-09 21:03
真正的纯藕粉才会出现这样的状况,但不是完全化成水哦!就是比刚冲调好的时候要稀一点,不会像刚冲调好的藕粉那样粘稠的!这个是纯藕粉的特性,也不是所有的都这样,和冲调时候的水温有关系的,还有放水多少有关系的。但可以肯定的是,如果变成水或者有返生出现白色的状态的时候,那肯定是纯藕粉的。纯藕粉建议冲调后趁热食用。热心网友 时间:2022-05-09 22:38
先加合适的量的糖,用少量冷开水将藕粉调成浓稠的糊状,再用新烧开的热水冲,一边冲一边及时搅拌,那样冲出来的藕粉呈半透明状,特别香甜的哦