孕妇吃银耳和什么炖最好

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:08

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热心网友 时间:2023-07-11 15:18

1银耳紫薯汤
准备材料:紫薯1个、银耳适量、冰糖适量。
做法:
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁,银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。
3、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。
4、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。
2银耳莲子枸杞粥
准备材料:大米适量、糯米适量、燕麦片适量、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。
做法:
1、将大米、糯米和燕麦放入砂锅,加水大火烧开。
2、银耳泡发后摘去老根,撕成小块。
3、水开后放入银耳、莲子大火烧开,小火熬一个半小时。
4、最后加入泡好的枸杞和冰糖,再熬15分钟左右即可。
3红枣银耳莲子汤
准备材料:冰糖、枸杞、莲子、红枣、银耳。
做法:
1、提前一晚将银耳用清水泡上,泡开后,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。
2、提前将莲子在温水里浸泡两个小时,放置多少随自己喜好。
3、将红枣、枸杞洗净备用,汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、红枣、枸杞放入水中,开火,加热。煮开后,关小火熬煮。
5、最后将莲子加入,开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
4银耳南瓜粥
准备材料:银耳15g、南瓜150g、糯米70g、冰糖少许。
做法:
1、首先将银耳泡水两个小时,切成小块,南瓜切成小块。
2、锅中倒入小半锅清水,水开后下入洗净的糯米,大火烧开,转小火,煮十分钟,再下入南瓜煮十分钟。
3、最后放入银耳、葡萄干,加两勺冰糖调味,拌匀,继续煮五分钟,即可装盘食用。
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