山药红萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好

发布网友发布时间：2022-04-21 23:18

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热心网友时间：2023-10-14 12:46

主料排骨250克红萝卜1个山药200克辅料香菜少许鸡精少许
步骤
1.排骨先烫一下.焯掉血水后再加适量水大火熬致汤呈金*
2.加入红萝卜,中火炖五分钟
3.放入山药.中火炖五分钟
因为山药炖太久会变糊.所以不能太早放
4.最后加入调味料.本人放了鸡精而已.不喜欢味精
5.盛在美美的器皿里.最后放上香香的香菜

热心网友时间：2023-10-14 12:46

材料

山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。

做法

1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。

2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。

3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。

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