山药红萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好
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发布时间:2022-04-21 23:18
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热心网友
时间:2023-10-14 12:46
主料排骨250克红萝卜1个山药200克 辅料香菜少许鸡精少许
步骤
1.排骨先烫一下.焯掉血水后再加适量水大火熬致汤呈金*
2.加入红萝卜,中火炖五分钟
3.放入山药.中火炖五分钟
因为山药炖太久会变糊.所以不能太早放
4.最后加入调味料.本人放了鸡精而已.不喜欢味精
5.盛在美美的器皿里.最后放上香香的香菜
热心网友
时间:2023-10-14 12:46
材料
山药300克,排骨500克,胡萝卜1根,葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。
做法
1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。
2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。
3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。
4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。