杏鲍菇早上焯完水切好,晚上炒可以吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:26

共1个回答

热心网友时间：2023-05-09 08:22

1、可以，但最好不建议这样做。

2、杏鲍菇也是一种菌类，菌类切开之后与空气接触面大大增加，而菌类与空气接触后极易发生氧化反应，导致杏鲍菇变黄发黑，所以一般切好之后不建议将其存放到第二天的，最好现切现吃，如果实在来不及将杏鲍菇炒熟，那么可以将杏鲍菇用保鲜膜密封保存好，不要漏气，也不要沾水，然后放入冰箱中进行冷藏保存。

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