法国红酒列庄级是个什么级别?
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发布时间:2022-04-20 08:19
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时间:2023-07-10 21:36
列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。法国各地都有不同的分级体系,所以列级名庄也非常之多。
1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,4个一级,12个二级,14个*,11个四级和17个五级。一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到60个,其中一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,*列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。
酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处。
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时间:2023-07-10 21:37
法国葡萄酒分级制:
GRAND CRU:列级名庄/特级名庄
1ER CRU:一级名庄
CRU BOURGEOIS:明星庄
AOC:法定产区酒
VDQS:准法定产区酒
VDP:优良酒
VDT:日常餐酒
法定产区葡萄酒(AOC)
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
优良地区餐酒(VDQS)
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒(VIN DE PAYS)
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名。
日常餐酒(VIN DE TABLE)
——不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄 酒总产量的38%。
最新修正(2009年10月6日)
AOC→AOP
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
VDP→IGP
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。
VDT→VDF
VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
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时间:2023-07-10 21:37
1855年的时候,波尔多有个评选会,把当时波尔多左岸参展的酒庄,按照酒的品质,分了5个等级。同时还有蘇代区在这个列表上。
波尔多右岸圣爱美隆的的列级评选原则上10年一变的。不过特级A组的一直有白马和奥松盤踞著。
还有梅多克的中级庄,也算是中级中的列级吧。
目前在中国比较受欢迎的就是这三个分级中的列级庄了。其它产区也有分级的。
没有分级酒也有超好的,比如宝物隆产区的柏图斯。
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时间:2023-07-10 21:38
1855年的时候,波尔多有个评选会,把当时参展的酒庄,按照酒的品质,分了5个等级,当时被列进这5级之内的酒庄,现在就称作列级庄。
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时间:2023-07-10 21:39
当然是法国最好的AOC级的葡萄酒