武夷岩茶属于什么茶?

发布网友 发布时间:2022-04-20 08:19

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热心网友 时间:2023-07-08 04:04

  武夷山岩茶是乌龙茶。武夷山岩茶是中国传统名茶之一,是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷山岩茶具有绿茶的清香和红茶甘醇,是中国乌龙茶中的极品。

  产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷山岩茶。因产茶地点不同,又分为正岩茶、半岩茶、洲茶。

  武夷山岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名。

  2006年5月20日武夷山岩茶(大红袍)制作技艺荣获首批国家级非物质文化遗产名录,并代表中国乌龙茶传统制作技艺申报世界非物质文化遗产。
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