山东日照地区的粽叶是用什么植物的叶子

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:16

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懂视网 时间：2022-02-23 19:37

粽叶是什么叶子？

粽叶是端午节节日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。

粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料。

南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

总结

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成。

南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

热心网友 时间：2022-02-23 16:45

可能的几种粽叶如下：

1、箬叶

别名粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹。叶顶端渐尖，叶基部圆形。叶片大，背面具微毛。分布范围：河南、湖南、江西、四川、贵州、广东、福建、山东等省。生于山坡和路旁。其他用途：竿通直，可作毛笔杆或竹筷；叶片可制斗笠、船蓬等防雨用品的衬垫材料。

在农村，家家户户的房子周围还会栽种箬叶，因为这种植物繁殖能力非常强，栽种下去之后就不用管了，这样每年到了端午节，就可以采摘箬叶，清洗干净即可包粽子。

2、柊叶

高1m左右，根茎块状。叶子是从根上生出而成莲座状，长圆形或长圆状披针形，长25-50厘米，宽10-22厘米，顶端短渐尖，基部急尖，两面均*叶柄长达60厘米。果梨形，具3棱，长1厘米，栗色，光亮，外果皮质硬。

分布范围：我国广东、广西、云南等省区；生于密林中荫湿之处。亚洲南部广布。形状和芭蕉叶有些相似，千万别认错成芭蕉叶。

3、茭白叶

茭白又叫菰，所以这种叶子又叫做菰叶。用菰叶制作粽子的历史非常的久远，早在春秋时期，人们就发现能够用菰叶制作成牛角状的粽子，又叫做角黍。到了东汉时期，人们就用草木灰水浸泡黍米，然后再用菰叶包成四角形的粽子，就成了现在广东的咸水粽子。

4、芦苇叶

多年生，根状茎十分发达。秆直立，高1-3 (8)米，直径1-4厘米，具20多节，节下被腊粉。叶鞘下部者短于而上部者，长于其节间。叶片披针状线形，长30厘米，宽2厘米，*，顶端长渐尖成丝形。

分布范围：产全国各地。生于江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地。为全球广泛分布的多型种。除森林生境不生长外，各种有水源的空旷地带，常以其迅速扩展的繁殖能力，形成连片的芦苇群落。

5、槲叶

槲叶，它就是槲树的叶子，能够制作出槲叶粽来。在槲树的叶子里面加入糯米或者黍米，就能够制作出美味的粽子来，这样的粽子会有一股特殊的香味。

槲树叶的主要产地是在我国北方地区，所以槲叶粽也多是陕西、山西、山东、河南等地区的人们才会包。每当端午节前后，槲树叶就会成熟，会有一股浓郁的香气，人们就会上山采集，阴干包入糯米，煮熟了就成了槲叶粽。

热心网友 时间：2022-02-23 18:20

日照这边用的粽叶学名叫桲椤(pó luó)叶，当地土话叫bo luó叶

热心网友 时间：2022-02-23 20:11

艾叶那么小不可能用来包粽子吧，在我老家除了用箬竹包粽子还有用桐子叶包的，桐子叶就是油桐的叶子，桐子叶宽大肥厚近似心形，可能你家就是用的这种。
油桐图片：http://image.baidu.com/i?ct=5033180&z=0&tn=imagedetail&word=%D3%CD%CD%A9&in=295&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=4&rn=1&di=2301217380&ln=882

热心网友 时间：2022-02-23 22:19

我每回日照老家，但是用的橡树叶

热心网友 时间：2022-02-24 00:44

这是一种丛生灌木，分布相对广泛，主要在山地丘陵地区，岚山地区、东港地区都有。只是近年来人类开垦荒地，很多物种都变的稀有了。据说日照的西湖地区还有，我也没看看。上面有人回答是 菠萝的一种叶子 那人说得很对。门纲目科属种，它属于菠萝属的。

热心网友 时间：2022-02-24 03:25

你说的我家这儿也有，俗名叫菠萝叶，但是不是南方的野菠萝叶。

热心网友 时间：2022-02-24 06:23

是一种树的叶子，我们家乡话就叫粽叶啊

热心网友 时间：2022-02-24 09:38

应该是棕榈叶吧。我正吃着呢。。o(∩_∩)o...
不同地区的人们都根据当地植物条件，用不同的阔叶植物包粽子，就我去过的一些地方，包粽子的材料有以下几种：
芭蕉叶（如云南、广西、湖南）；
阔叶的竹叶（如江西、浙江、福建）；
芦苇叶（如江苏、浙江、山东、安徽）；
竹笋壳（如浙江、福建、湖南）；
荷叶（如山东、河南）。

热心网友 时间：2022-02-24 13:09

是箸叶，生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“ 绿色银行”，面积达20万亩，产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种安基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。

热心网友 时间：2022-02-24 16:57

是一种叫艾叶的植物。

热心网友 时间：2022-02-24 21:02

菠萝叶

热心网友 时间：2022-02-25 01:23

是一种菠萝的叶子

热心网友 时间：2022-02-25 06:01

槲（hu）树，别名：波罗栎（li）。壳（qiao）斗科落叶乔木，别名柞（zuo）栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶波罗等。抗风性较强。槲树的叶、皮、种子都有药用价值，具有活血、利小便。

——来源和出处：微信小程序“识花君”。（里面的花草知识非常全面和专业！）

期待有识之士开发一个“识虫君”“识菌君”，可以让我们了解动物界和微生物界。

热心网友 时间：2022-02-25 10:56

槲树叶，也叫大叶波罗，是北方的一种树叶，包完粽子个很大