怎么包粽子

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:30

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热心网友 时间：2022-02-23 19:23

粽的烹煮
煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。

添生水

要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时解开棉绳，拨开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

编辑本段步骤

1.选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。

2.把粽叶折叠成漏斗形状。

3.在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。
4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。

热心网友 时间：2022-02-23 22:04

包粽子时，最好选用符合“三少一多”（少油、少碱、少糖、多纤维）素材，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维；
另制作豆沙粽时，建议以“植物油”取代猪油，可降低粽子的热量。裸粽热量较一般粽子少，每个热量约含210至250大卡；碱粽也因体积小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡；“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，在粽子王国中，它的热量可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。

热心网友 时间：2022-02-24 01:02

 糯米提前泡好,泡了一个晚上

粽子叶提前泡好,泡了一个晚上‘

取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，

 先放一颗枣

再填糯米

然后在两边各放一颗枣

把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,绑起来.放高压锅里煮

在豆果上看到的枣粽子的做法，分享给您！

热心网友 时间：2022-02-24 04:17

网上有，搜一下“包粽子”。

热心网友 时间：2022-02-24 08:05

我老家那边包粽子很简单，到荷塘里面采摘新鲜的芦苇叶子，回家用热水煮，浸泡大米和江米 煮好大枣和蜜枣放入其中也有放其他类的，包起来放到锅里面煮

热心网友 时间：2022-02-24 12:10

包粽子我试过，不是说通过网上教的就能学会的，最好还是有人当面教你才能会，看似不复杂，其实是需要功底的