怎样去除白果上的肉质

发布网友发布时间：2022-04-20 09:56

共2个回答

热心网友时间：2023-09-07 15:57

去除白果上的肉质的步骤如下：
1、白果堆沤。
在背阴之处堆积白果，上面用湿草覆盖，5-7天即可开堆进行脱皮处理。
2、用脚踩，使果皮与果核分离
待白果果皮充分腐熟后，可穿上胶鞋，在果实堆沤处直接反复踩果实，将腐熟的果皮与果核(白果籽)分离。
3、漂洗果皮
在水池或流动的河水中，用筛子或其它透水性好的塑料框将果皮漂去；将分离出来的果实放入竹筐中用木杵轻捣，重复漂洗。
4、反复踩搓、漂洗，去果肉及其他杂质
漂洗过的白果要再倒进竹框中，用脚人工反复踩搓，直至果实上的内果皮全部脱落，然后在水中进行第三次漂洗，去掉破果、小石块、果柄等杂质。

热心网友时间：2023-09-07 15:58

是先煮熟，然后敲开那个硬壳，那层皮也一起拨了

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com