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发布网友 发布时间:2022-02-20 10:10
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热心网友 时间:2022-02-20 14:31
红烧豆腐的做法
食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。
2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。
3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。
热心网友 时间:2022-02-20 11:39
豆腐 1盒,辣椒 1/3条,葱 1根,蒜 2,嫩豆腐洗净切块,蒜切碎,葱切好,放置待用。准备一个小碗,加入2勺生抽,1勺老抽,2勺生粉,搅拌均匀待用。热锅烧油,油热放入蒜,大火炒香,放入豆腐炒几分钟,加少量盐,把调好的酱汁倒入,翻炒上色入味。装盘撒上葱花即可,享用美味~