返蜜薯怎么烤着好吃?
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发布时间:2022-04-21 08:15
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热心网友
时间:2023-11-01 08:53
香烤蜜薯
【所需食材】:红薯4个、铁锅1个
【制作步骤】:
1、 这款红薯需要的比较简单,想要吃多少红薯就准备几个,再准备好一个耐热的铁锅就可以了。红薯买这种红皮,内里是*的,这种更适合烤制,口感也更香甜,平时在外面买来的用到的就是这种。准备好的红薯清洗干净,因为刚买来的时候上面有些泥土,反复清洗干净。

2、 拿出烤红薯要用的铁锅,提前用中小火预热三分钟。

3、 小编准备的锅比较小,只够放四个红薯,准备的这几个刚好可以放上去。

4、 把盖子盖上,先用中火偏大一些来烤制。

5、 我们需要观察红薯,上面出现一些斑斑点点的烤黑的痕迹,用大号的夹子来翻面,翻好之后把盖子盖上,转小火继续烤制。

6、 屋子里很快就能闻到烤红薯的香味了,揭开盖子看一些,红色的外皮开始变成焦糖色了,而且面积越来越大,这个时候要留心去观察,这个过程需要不断的去翻面。再翻两次面之后再次盖上盖子,继续用小火来烤制。

7、 发现红薯皮开始裂开,并且会有些蜜汁流出,能闻到很浓郁的香味了。可以用筷子来试探一下,如果不费力的就能穿透了,就证明已经是烤好了的。

8、 这个时候先不要急着将它们取出,把火关掉之后再次把盖子盖上,再等待几分钟,这样烤出来的口感会更加软糯。时间到了取出来,剥去外皮,趁热来吃,咬上一口,满满的幸福感。

【烹饪小贴士】:
1、 红薯选购的时候要多注意,因为它的种类是比较多的,要选购红皮,内里是*的这种来烤,口感软糯又香甜。
2、 烤制的期间一定要注意观察,随时翻面,火候也要注意调节,后期全程用小火来烤制就可以了。
热心网友
时间:2023-11-01 08:54
01
将红薯洗净。最好是用这种蜜薯,烤出来更好吃。
02
在烤盘上铺上锡纸,放入蜜薯,置于烤箱中,调好温度和时间,接通电源。
03
烤的过程中可以根据情况选择将蜜薯翻个个儿,更容易烤的均匀。
04
时间到后,等待五分钟左右,就好了。
05
将蜜薯剥皮,就可以趁热开吃了。小心烫哦
蜜薯的营养价值
1、蜜薯中含有丰富的膳食纤维,有利于女性排毒养颜。蜜薯虽然味道甘甜,但热量很低,同等质量的蜜薯和大米,蜜薯的热量只有大米的1/3,低脂肪低热量使其成为健美人士、减肥人士的理想之选。
2、蜜薯所含的膳食纤维和粘液蛋白等成份也可以润滑关节、润肠通便、防癌的功效,是老少皆宜的食品。
3、蜜薯中富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,100g蜜薯含有125个单位的维生素A,可以有效预防维生素A缺乏症,并起到保护视力的作用。
4、蜜薯中含有较多的叶黄素。叶黄素有“植物黄体素”之称,能够预防心血管疾病以及衰老引起的多种退化性疾病。
热心网友
时间:2023-11-01 08:54
慢慢地进入冬天,又到了吃烤红薯的季节。以前经常在外面买烤红薯吃,虽然好吃,但是价格有点贵,平均7元-8元一斤。随便挑一个就得十几元钱,而且还吃得不过瘾。
最近又爆料出来,外面的烤红薯吃着并不安全。商家为了增加甜度,会用针管在烤红薯中打入甜蜜素,吃多了,对身体也有一定影响。
现在外面的超市都卖有蜜薯,大概是1元-2元一斤,这种蜜薯就是专门用作烤红薯的。自己家里有烤箱的,可以在烤盘上铺一层锡纸,把洗干净的蜜薯放上面。开180度的温度,烤40分钟就可以吃上流油的烤红薯了。
买的蜜薯尽量要细小一些,这样容易烤熟。如果买的大个的蜜薯,烤的时候可以把蜜薯劈成两半来烤,这样也容易烤熟。
热心网友
时间:2023-11-01 08:55
红薯营养很高,还可以当饭吃,烤出来软软的甜甜的好香的。
食材换一换食材
蜜薯
七八块
方法/步骤分步阅读
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将红薯洗净。最好是用这种蜜薯,烤出来更好吃。
2
/6
在烤盘上铺上锡纸,放入蜜薯,置于烤箱中,调好温度和时间,接通电源。
3
/6
烤的过程中可以根据情况选择将蜜薯翻个个儿,更容易烤的均匀。
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时间到后,等待五分钟左右,就好了。
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将蜜薯剥皮,就可以趁热开吃了。小心烫哦。
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来张特写。看着就好吃吧!
热心网友
时间:2023-11-01 08:55
烤了10年的蜜薯大厨告诉我,烤蜜薯前放上它,蜜薯烤出来太好吃了