返蜜薯怎么烤着好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:15

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热心网友 时间：2023-11-01 08:53

香烤蜜薯

【所需食材】：红薯4个、铁锅1个

【制作步骤】：

1、 这款红薯需要的比较简单，想要吃多少红薯就准备几个，再准备好一个耐热的铁锅就可以了。红薯买这种红皮，内里是*的，这种更适合烤制，口感也更香甜，平时在外面买来的用到的就是这种。准备好的红薯清洗干净，因为刚买来的时候上面有些泥土，反复清洗干净。


2、 拿出烤红薯要用的铁锅，提前用中小火预热三分钟。


3、 小编准备的锅比较小，只够放四个红薯，准备的这几个刚好可以放上去。


4、 把盖子盖上，先用中火偏大一些来烤制。


5、 我们需要观察红薯，上面出现一些斑斑点点的烤黑的痕迹，用大号的夹子来翻面，翻好之后把盖子盖上，转小火继续烤制。


6、 屋子里很快就能闻到烤红薯的香味了，揭开盖子看一些，红色的外皮开始变成焦糖色了，而且面积越来越大，这个时候要留心去观察，这个过程需要不断的去翻面。再翻两次面之后再次盖上盖子，继续用小火来烤制。


7、 发现红薯皮开始裂开，并且会有些蜜汁流出，能闻到很浓郁的香味了。可以用筷子来试探一下，如果不费力的就能穿透了，就证明已经是烤好了的。


8、 这个时候先不要急着将它们取出，把火关掉之后再次把盖子盖上，再等待几分钟，这样烤出来的口感会更加软糯。时间到了取出来，剥去外皮，趁热来吃，咬上一口，满满的幸福感。


【烹饪小贴士】：

1、 红薯选购的时候要多注意，因为它的种类是比较多的，要选购红皮，内里是*的这种来烤，口感软糯又香甜。

2、 烤制的期间一定要注意观察，随时翻面，火候也要注意调节，后期全程用小火来烤制就可以了。

热心网友 时间：2023-11-01 08:54

01
将红薯洗净。最好是用这种蜜薯，烤出来更好吃。

02
在烤盘上铺上锡纸，放入蜜薯，置于烤箱中，调好温度和时间，接通电源。

03
烤的过程中可以根据情况选择将蜜薯翻个个儿，更容易烤的均匀。

04
时间到后，等待五分钟左右，就好了。

05
将蜜薯剥皮，就可以趁热开吃了。小心烫哦

蜜薯的营养价值
1、蜜薯中含有丰富的膳食纤维，有利于女性排毒养颜。蜜薯虽然味道甘甜，但热量很低，同等质量的蜜薯和大米，蜜薯的热量只有大米的1/3，低脂肪低热量使其成为健美人士、减肥人士的理想之选。
2、蜜薯所含的膳食纤维和粘液蛋白等成份也可以润滑关节、润肠通便、防癌的功效，是老少皆宜的食品。
3、蜜薯中富含β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，100g蜜薯含有125个单位的维生素A，可以有效预防维生素A缺乏症，并起到保护视力的作用。
4、蜜薯中含有较多的叶黄素。叶黄素有“植物黄体素”之称，能够预防心血管疾病以及衰老引起的多种退化性疾病。

热心网友 时间：2023-11-01 08:54

慢慢地进入冬天，又到了吃烤红薯的季节。以前经常在外面买烤红薯吃，虽然好吃，但是价格有点贵，平均7元-8元一斤。随便挑一个就得十几元钱，而且还吃得不过瘾。

最近又爆料出来，外面的烤红薯吃着并不安全。商家为了增加甜度，会用针管在烤红薯中打入甜蜜素，吃多了，对身体也有一定影响。

现在外面的超市都卖有蜜薯，大概是1元-2元一斤，这种蜜薯就是专门用作烤红薯的。自己家里有烤箱的，可以在烤盘上铺一层锡纸，把洗干净的蜜薯放上面。开180度的温度，烤40分钟就可以吃上流油的烤红薯了。

买的蜜薯尽量要细小一些，这样容易烤熟。如果买的大个的蜜薯，烤的时候可以把蜜薯劈成两半来烤，这样也容易烤熟。

热心网友 时间：2023-11-01 08:55

红薯营养很高，还可以当饭吃，烤出来软软的甜甜的好香的。
食材换一换食材
蜜薯
七八块
方法/步骤分步阅读
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/6
将红薯洗净。最好是用这种蜜薯，烤出来更好吃。
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/6
在烤盘上铺上锡纸，放入蜜薯，置于烤箱中，调好温度和时间，接通电源。
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/6
烤的过程中可以根据情况选择将蜜薯翻个个儿，更容易烤的均匀。
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时间到后，等待五分钟左右，就好了。
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将蜜薯剥皮，就可以趁热开吃了。小心烫哦。
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来张特写。看着就好吃吧！

热心网友 时间：2023-11-01 08:55

烤了10年的蜜薯大厨告诉我，烤蜜薯前放上它，蜜薯烤出来太好吃了