高压锅上忌加压重物

发布网友 发布时间:2022-04-21 08:15

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热心网友 时间:2023-09-13 15:53

为了防止锅内因压强过大、温度过高而造成意外事故,高压锅上设置有限压阀,一旦锅内压强超过限定值,限压阀就会被锅内的高压气体顶浮起来,通过限压阀的孔道,高压气体排出锅外。如果在限压阀上加压重物,会使限压阀不能准确使用,造成意外事故。因此,忌在限压阀上加压重物。
微波炉加工食物体积忌过大由于微波沿途被食物吸收,若食物体积过大,则食物中心处微波的强度就很弱,因而烹调的时间也就延长。所以,食物最好先切成小块后再用微波炉烹调。
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