如何用金针菇做出一道美味而营养的美食

发布网友发布时间：2022-04-21 06:48

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热心网友时间：2022-06-18 13:08

剁椒金针菇

剁椒金针菇酸辣爽口，可以为餐桌增色不少。

金针菇、剁椒、蒸鱼豉油、小葱、植物油

1、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆放在盘中

2、将剁椒铺在金针菇上。

3、蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟

4、金针菇出锅后，将盘子里的汤汁倒掉不用，小葱切末，浇一些蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。

2、白灼金针菇

金针菇适量、朝天椒适量、小葱适量、生抽适量、白糖少许、食盐适量、色拉油适量

1、葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。（不太会吃辣的把辣椒籽去掉）

2、金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份

3、碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀

4、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花

5、锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中

6、转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即可

热心网友时间：2022-06-18 13:08

昨天，在一家西餐厅里吃了一道三色金针菇，真的味道超棒。而且做法也超级简单，蒸出来的又没有丢失营养，还不快快跟我学起来。

1、剁椒金针菇
剁椒金针菇酸辣爽口，可以为餐桌增色不少。

金针菇、剁椒、蒸鱼豉油、小葱、植物油
1、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆放在盘中
2、将剁椒铺在金针菇上。

3、蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟
4、金针菇出锅后，将盘子里的汤汁倒掉不用，小葱切末，浇一些蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。

2、白灼金针菇

金针菇适量、朝天椒适量、小葱适量、生抽适量、白糖少许、食盐适量、色拉油适量
1、葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。（不太会吃辣的把辣椒籽去掉）
2、金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份
3、碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀
4、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花
5、锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中
6、转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即可

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