鸡翅怎么做才最好吃

发布网友 发布时间：2022-04-21 09:33

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热心网友 时间：2022-07-03 17:32

回答您好，很高兴能为您服务，鸡翅做可乐鸡翅，和烤鸡翅最好吃，可乐鸡翅的做法，1.起锅烧水，加姜片、茴香、鸡翅煮10分钟，然后捞出划刀，放入碗中；2.碗中加入海天酱油、盐腌制10分钟；3.起锅烧油，下入冰糖、姜丝、蒜末、花椒，炒至冰糖融化后加鸡翅，再加入味极鲜或生抽，炒匀后加入可乐，小火收汁即可。

热心网友 时间：2022-07-03 18:50

1、炸鸡翅：这个一般小朋友都爱吃，我把鸡翅买回来，洗干净，稍微用水泡一下，放葱姜块，盐，十三香，腌一下，鸡翅裹上淀粉就可以了，一盘子鸡翅也用不多少淀粉的，锅里放油，油大概7成热的时候，放鸡翅，炸的金*捞出，第二遍油热以后在炸一下，变成那种粉红，粉黄的颜色捞出就可以啦，控油，蘸着番茄酱或者沙拉都不错。

2、可乐鸡翅：这个也是我大儿子最喜欢吃的，鸡翅洗干净，泡一下，然后划一下，划出花刀，锅里烧开水，焯一下鸡翅，捞出，锅里放油，切葱姜，油开以后炒鸡翅，放葱姜，一点老抽，一点盐，在把可乐放进去就可以了，可乐要稍微多一点，到鸡翅的上面就可以了，然后等出锅，放点鸡精。

3、奥尔良鸡翅：这个比较简单了，我煎了几次没有煎好，总觉得没有肯德基里的那个好吃，我就试着买的材料，用烤箱烤，这次成功了，味道也不错，但是千万记住鸡翅一定要多腌一会儿，我东北人，口味稍重，我会在加点盐，腌鸡翅的时候我也会放点葱姜。

4、红烧鸡翅：鸡翅买回来以后洗干净，划几刀，然后焯水，锅里放油，放冰糖，熬糖色，熬的时候看一下，泡泡很小很小，白色泡泡几乎没有了就可以了，下把鸡翅放在锅了，炒一下，放葱姜，老抽，生抽都放一点就可以，十三香，盐，好了，出锅的时候愿意放点蒜也可以，放味素，收汁，妥了。

热心网友 时间：2022-07-03 20:24

可乐鸡翅好吃，甜中有咸
主料：8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
可乐鸡翅的特色：颜色红润、味道鲜美。可乐鸡翅2的做法：
1除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。
2鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
4炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。

热心网友 时间：2022-07-03 22:16

那要看自己的手艺了，我比较喜欢简单做的那种，例如，一般为我都是把买来的鸡翅拿去用白醋浸泡，然后加点调料，浸泡两三个小时后，把多余的汤水倒掉，把浸好的鸡翅直接拿去油炸就已经很好吃了，如果不嫌麻烦的话，就在浸泡好的时候在鸡翅上多裹一层油炸粉，这样也很好吃，我就经常这样做。其他的做法，太麻烦了，感觉吃一餐太费劲，也就不大喜欢去尝试了