羊肉片炒洋葱的做法

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:58

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懂视网 时间:2022-09-20 23:16

1、羊肉切丝,加料酒、生抽、盐、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均匀,把水性调料抓进肉丝中,加两勺水,再次抓均匀。 

2、淋一勺油拌均匀,腌五分钟。临下锅前,往肉里加一勺淀粉,拌均匀。

3、取一小碗,来一勺叉烧酱,加水和一点生抽拌均匀。  

4、洋葱切丝。

5、炒锅烧热倒油,下羊肉炒散。

6、肉全部变色后,将肉推一边,下洋葱。

7、稍加翻炒,加一点盐调味。淋入之前调好的叉烧酱汁,拌均匀出锅即可。

懂视网 时间:2022-10-09 16:51

1、食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

2、羊肉洗净切成丝。

3、锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦。

4、捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。

热心网友 时间:2023-09-27 03:43

洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

现在的生活节奏太快,做个洋葱炒羊肉,操作简单,营养丰富,很受大家喜爱。我来为大家介绍一下洋葱炒羊肉的具体做法,供大家参考。

洋葱炒羊肉

食材:洋葱,羊肉

配料:盐,生抽,香菜,葱,姜

制作方法:

1、葱切沫,姜切丝

2、羊肉切片

3、圆葱切块

4、锅中加油,下入羊肉片翻炒一下

5、下入葱花姜丝爆炒出香味

6、倒入生抽羊肉上色入味

7、下入圆葱翻炒一下

8、加入盐和香菜段翻炒几下出锅

9、一道美味可口又下饭的洋葱炒羊肉就做好了,看着很有食欲

小贴士:

羊肉我没有腌,我喜欢炒出来发干的感觉,吃起来更香,如果喜欢吃嫩滑的羊肉可以用淀粉提前腌一下。
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