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水晶肘子做法最正宗的做法
发布网友
发布时间:2024-10-14 17:57
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共
1
个回答
热心网友
时间:2024-10-15 01:13
水晶肘子做法最正宗的做法:
材料:
猪肘子500克姜片适量葱段适量料酒适量盐适量冰糖适量清水适量
步骤:
将猪肘子洗净,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。将焯水后的猪肘子放入炖盅中,加入姜片、葱段、料酒、盐、冰糖和清水。盖上盖子,放入蒸锅中蒸2-3小时。取出炖盅,将猪肘子捞出,放入冰水中浸泡10分钟。捞出猪肘子,切成薄片,码放在盘中即可。
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