步骤1:豆腐切成大块。步骤2:两面煎至金黄。步骤3:重新起锅，加入蒜末、葱花炒香，加入豆腐。步骤4:倒入调好的酱汁、小米椒、水炖煮1_2分钟，加入葱花装盘即可。
1、首先，将豆腐切成条状，准备进行下一步操作，如下图所示：2、接着，向豆腐中加入鸡精、盐和胡椒粉进行调味，具体操作方法如下图所示：3、然后，倒入蒜末和生抽，增加风味。操作方法如下图所示：4、将豆腐块抹匀调料，腌制片刻，让豆腐充分吸收调味料的味道，具体操作如下图所示：5、接下来，将腌制...
1、首先准备食材：豆腐300克，蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。2、豆腐洗净备用，均匀切成块状，锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。3、将一面煎至金黄后，翻面继续煎至金黄，煎好的豆腐盛出备用。4、煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱、蒜末，再倒入小半勺老抽搅拌均匀，加入煎好的豆腐块...
步骤1:豆腐切小块，均匀地粘上玉米淀粉，裹上一层鸡蛋液 步骤2:锅中热油，中小火慢煎至两面金黄装盘 步骤3:蒜末、辣椒粉、芝麻、葱花、十三香，浇上热油激香 步骤4:加入生抽、陈醋、盐、糖，搅拌均匀，淋在豆腐上 步骤5:撒香菜，拌匀即可 ...
1、豆腐切条备用。具体方法如下图所示：2、倒入鸡精盐胡椒粉。具体方法如下图所示：3、倒入蒜末生抽。具体方法如下图所示：4、抹匀腌制片刻。具体方法如下图所示：5、裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。具体方法如下图所示：6、油温七成热煎炸豆腐。具体方法如下图所示：7、小火炸至金黄捞出即可。具体...
1、取一些小葱，将其洗净，切成葱花，然后，将豆腐切成块。2、在锅中放入适量的油，然后，开火，当油有6成热时，将豆腐块放入，然后，开小火，煎炸。3、当豆腐的表面颜色出现变化时，变成微黄，此时，开始炸另一面，并且加入少量的盐。4、当豆腐炸好后，在锅中放入一点点水，这样豆腐就可以变得...
步骤：1、豆腐冲洗一下切成大块。2、准备一个平底锅，倒入植物油加热。3、豆腐平铺到锅中，两面煎至金黄。4、全部煎好后，装盘备用。5、准备一个小碗，倒入三勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉，再把小葱、香菜、小米椒切碎后一起放入碗内，再加入一大勺清水，拌匀备用。6、锅内加...
1、主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。2、豆腐切块。3、清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。4、将所有调料混合在一起。5、加热平底锅刷上油。6、放入豆腐煎。翻面。7、撒上调料粉，翻面抹均匀...
下豆腐：将切好的豆腐块轻轻放入锅中，尽量不要移动豆腐，以免破坏豆腐的形状。保持中火，让豆腐慢慢煎至底部金黄。翻面：待豆腐一面煎至金黄色，边缘微微焦脆时，用锅铲小心翻面。这时可以适当调高火力，让另一面更快地煎至金黄。调味：在豆腐快煎好时，撒上适量的盐和黑胡椒粉进行调味，也可以根据...
加油：在锅中加入适量的食用油，油量要能够覆盖豆腐的底部。等油温升至微微冒烟时，即可放入豆腐。煎豆腐：将豆腐块平铺在锅中，不要立即翻动。让它们在一面煎至金黄色，大约需要3-5分钟。这时，你可以轻轻摇晃锅子，如果豆腐块能够轻松移动，说明已经煎得差不多了。翻面：使用锅铲或者筷子小心翻面，...